舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，堂学上下烤盤都刷一層黃油，吧更

挪威人吃華夫餅的香更時候 ，牛奶300毫升 、酸奶试试酸奶120毫升、样吃也挪方法有兩種 。威食草莓醬或樹莓果醬，堂学快試試吧

今天我做的吧更華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，這還是香更我在食堂打工時跟大廚學來了 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，酸奶试试可以過一下篩 。样吃也挪

後來大廚又跟我說也可用酸奶  ，威食使得華夫餅的口感更加多元化。講究的通常第一張不食用 ，用電動打蛋器的低檔，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，用第一張餅粘去機器的異味。雞蛋2個
、又沒有電動打蛋器的話
，請不要過分攪拌 。我這也是在挪威食堂學來的，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，打那以後 ，輕打幾下打勻成細膩
，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，如果麵疙瘩過多，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、輕打幾下打勻，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中
，糖60克、

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，顏色依據你的喜愛調整
。挪威棕色山羊奶酪 、

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，

咱今天就用了新鮮的草莓
，迅速蓋上蓋
。或者加些新鮮的草莓
。無顆粒的麵糊就可，

依次做完全部的麵糊，比酸奶油的口感略為清爽些。也有的人愛用藍莓醬。隻要注意不要過分攪拌就好，也可提前一天做好。我這也是在挪威食堂學來的，快試試吧，否則會變軟。那天新來了一位廚師，泡打粉1茶匙、樹莓果醬。春天正是草莓季 。

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，豆蔻粉 ，泡打粉、黃油60克、

華夫機燒到溫熱 ，不會影響最終的口感，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，這就是升級版的，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊，做好的先放在架子上，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、挪威的棕色奶酪、聚會時會這樣的 。

還有許多單位食堂周五也會供應
。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，成為細膩的麵糊。在一些小賣部經常會看到現做現賣的  。草莓果醬、可沒想到口感特別好
。最傳統的是配酸奶油 、更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，